Nos caracteriza nuestra fusión de sabores,
El protagonista es el efecto logrado en nuestras preparaciones con el horno Josper: combinación de la parrilla argentina y el horno español. El resultado es un sabor único en nuestros platillos, pensados para compartir al centro de la mesa, y así disfrutar de una variedad de sabores y texturas.
Adaptamos las mejores recetas de la región, de acuerdo a nuestra interpretación, preparadas de forma artesanal, con ingredientes locales, de primera calidad.
En nuestra cava contamos con más de 30 etiquetas, de las mejores casas vinícolas de la región.
Todos nuestros platillos se preparan mediante una cuidadosa selección de ingredientes, y con procesos enfocados a crear una experiencia culinaria muy especial.
Te invitamos a vivirla con nosotros.
Reservaciones
Teléfono (664) 974-1520
Disfruta de un maridaje perfecto.
En Baja Nostrum sabemos que uno de los elementos más característicos de la gastronomía regional, son los extraordinarios vinos que se producen en Baja California.
Por eso, hemos realizado una cuidadosa selección de las etiquetas más representativas de las mejores casas vitivinícolas de la región, buscando siempre lograr el maridaje perfecto con cada uno de nuestros platillos.
De esta manera, hemos podido crear la experiencia Baja Nostrum, y queremos compartirla contigo.
NUESTROS COMENSALES OPINAN.
¡Excelente servicio! La atención por parte de todo el personal y la comida deliciosa, hacen una combinación perfecta para recomendar completamente Baja Nostrum.
Comida excelente. Interior con estilo. Postre delicioso. Espacio de restauración interior.
– MAGGY CRISTERNA –
Muy grata experiencia, comida deliciosa y excelente servicio.
Planeo regresar pronto.
Comida excelente. Interior con estilo. Postre delicioso. Espacio de restauración interior.
– CINDY LEGARRETA –
Excelente servicio y muy exquisita comida, el mesero que nos atendió
fue muy amable, se llama Eduardo.
Comida excelente. Interior con estilo. Postre delicioso. Espacio de restauración interior.
– DANIEL RAMIREZ –
Amazing service, drinks and food.
Excellent food. Stylish interior. Delicious dessert. Interior restaurant space.
– MAGGIE SANCHEZ –
Todos los platillos que probamos estaban exquisitos. La mixología excelente
y también muy buena selección de vinos. Ambiente muy agradable y buen servicio. Recomendado mucho este restaurante.
Comida excelente. Interior con estilo. Postre delicioso. Espacio de restauración interior.
– JOSÉ R. PICOS –
¡VEN A VISITARNOS!
Alameda Otay Town Center
Lázaro Cárdenas, La Pechuga, Otay Constituyentes 22425,
Tijuana, Baja California, México.
Horario: Viernes – Sábado 13:00 a 00:00 hrs
Domingo – Jueves 13:00 a 23:00 hrs
Tel. (664) 974-1520
